精油提取的蒸馏法是提取芳香植物精油最常用的方法，90%的芳香植物精油是由蒸馏法取而得。此方法是将含有芳香物质的植物部分(花朵、叶子、等)放入一个大的不锈钢蒸馏容器(蒸馏器),在容器底部加热或通入蒸汽。当炙热的蒸气充满在容器里，会将植物内存的芳香精油成分随着水蒸气蒸发，并且随着水蒸气通过上方的冷凝管，最后引入冷凝器内。冷凝器周围环绕着冷水，以使慈汽冷冷却转化为油水混合液然后流入油水分离器。比水轻的油会浮在水面，比水重的油就会沉在水底，剩下的水就是纯露。接着用油水分离器进一步把精油和纯露分开存放。

1:常规植物花叶：天竺葵、玫瑰花、柠檬香脂、桂花洋甘菊、野山菊、薰衣草、艾草、迷迭香、广藿香腊梅、香根草、槐花、见月草、薄荷、百里香。

2: 植物根茎：沉香、生姜、芦荟、丁香、檀香。

3:植物果实：百香果、花椒(只有花椒香气无麻无苦涩味)蓖麻、八角、葡萄籽、柠檬。

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